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  • Treizième Chapitre de la Confrérie de Wandalino ce dimanche 1er octobre...

    3955854450.2.JPGCe dimanche 1er octobre, comme tous les premiers dimanche d'octobre, avait lieu le Chapitre de la Confrérie de Wandalino, treizième du nom.  

    Après le traditionnel accueil et le petit-déjeuner à la Maison des Associations, Benoît Adam a procédé à l'appel des Confréries.  Luc Depoorter, le président et Grand Maître, a prononcé le discours d'accueil et d'ouverture du 13ème Chapitre.  La cérémonie protocolaire pouvait commencer en grandes pompes.

    Après la transition de l'épée d'intronisation entre Patrick "Tjikke" Van Hoof et André "John" Clarenne", sept membres de la société civile wellinoise ont été faits "Confrères d'honneur", de même qu'un représentant de chaque Confrérie présente.  Dominique Brihaye et Benoît Adam ont, brillamment et avec humour, dressés le portrait de chaque civil (cliquez ici) et représentant des Confréries.  Les « intronisés » se sont alors pliés à la traditionnelle dégustation d'un morceau de Tourteline et d'un verre de Cornouille avant de se faire "adouber" sous le fer de l'épée.   wellin,commune,confrérie,wandalino,chapitre,treizième,13,2023,octobre,intronisation,jacques,guisset,patricia,bastien,benoît,magerat,confère,maison,association,repas,civil,partie,protocolaire,salle,lomprez,jean,detroz,truite,argent,blog,province,luxembourg,philippea,alexandre,conseil,noble,royalIls se sont engagés à promouvoir ces produits en Wallonie et au delà, et ont reçu les insignes de leur "fonction" (médaille et diplôme)...   Les Wellinois(es) mis(es) à l'honneur cette année sont Nina Lannoy, Sébastien Detroz, Patricia Bastien, Sylvie Dominé, Mélissa Tonneau, Benoît Magerat et Jacques Guisset.

    Les onze Confréries amies présentes étaient : la Royale Confrérie du Maitrank d’Arlon, la Confrérie de la bière Godefroy de Bouillon, la Confrérie Saint Arnoul du Comté de Chiny, la Confrérie des Carabins d’Herbeumont, la Confrérie Il Crâss Djotte de Houffalize, la Confrérie des Arbalestriers de Neufchâteau, la Confrérie de la Djaye de Tellin, la Confrérie de la Myrtille de Salm de Vielsalm, la   Confrérie des Chevaliers de l’Ordre de la Cravache Beaurinoise, la Confrérie de la Grusalle et de la Trappiste de Rochefort et la Confrérie de l’Ordre des Chevaliers d’Aulne

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    L'album-photos de la journée : cliquez ici

    (Photos d' Olivier Pigeon)

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  • Saint-Valentin : les menus et plats à emporter chez les restaurateurs wellinois...

    wellin,commune,saint,valentin,restaurant,menu,click,collect,emporter,commander,repas,amoureux,fête,atelier,sens,truite,argent,papillote,jijibaba,halma,japonais,blog,province,luxembourgPour ce week-end de la Saint-Valentin, beaucoup d'entre vous vont certainement faire un "petit extra".  Afin de soutenir nos restaurateurs wellinois dans cette période difficile, je vous insère ci-dessous les  liens vers leurs produits, plats et menus disponibles en "click and collect".  Je vous invite évidemment à commander chez eux (cliquez sur le lien ou sur l'illustration)...  A noter qu'ils sont présentés par ordre alphabétique...  Bonne Saint-Valentin à tous les amoureux (et aux autres) et bon appétit...

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    L'Atelier des Sens Wellin - Menu de la Saint-Valentin : cliquez ici

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    Menus "Jijibaba à emporter" (restaurant japonais Halma) : cliquez ici

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    La Papillote (épicerie gourmande Wellin), les propositions de la semaine : cliquez ici

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    La Truite d'argent Wellin - Menu de la Saint-Valentin : cliquez ici

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  • Wellin : la boucherie Lefèbvre et la Truite d'Argent sur TV Lux...

    eric remet le couvert.jpgEric Boschman, sommelier belge bien connu (cliquez ici), nous fait découvrir les restaurants de la province de Luxembourg et met à l'honneur les producteurs et produits locaux.

    Après être passé par le pisciculture de la Gernelle à Nollevaux, il fait découvrir aux téléspectateurs la boucherie Lefèbvre et la Truite d'argent de Wellin dans le cadre de son émission sur TV Lux, "Eric remet le couvert". 

    Vous pouvez visionner cette émission ci-dessous...

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  • Lomprez (Wellin) : 8ème Chapitre de la Confrérie de Wandalino ce dimanche 2 octobre...

    3955854450.2.JPGLa Confrérie de Wandalino a le plaisir de vous inviter à son 8ème chapitre ce dimanche 2 octobre à midi à la salle de Lomprez... Après la partie protocolaire qui aura lieu à la Maison des Associations (Hôtel de Ville inaccessible), les convives seront invités à se rendre jusqu'en la salle du village de Lomprez afin de partager un agréable et délicieux repas dans une ambiance festive (ouvert à tou(te)s)...

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    Honoré Jean de La Truite d’Argent à Wellin vous propose le menu suivant :


    En dégustation avec votre apéritif « Des Hayettes »,
    Pâte à la cornouille et boudins de notre boucher Philippe...
    Boules de fromage, scampi , crudités diverses et sauce cocktail

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    Entrée
    Notre TOURTELINE, accompagnée de sa salade aux lardons vinaigrette framboisée

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    Potage
    Soupe du Pêcheur

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    Plat
    Magret de Canard Parfum de Cornouille et échalotes Gratin dauphinois au brocoli Fagot de haricots · Chicon braisé

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    Fromages
    Trio de fromages de notre Belle Wallonie

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    Dessert
    Le Dessert de Dame Christine


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    Le prix du repas (hors boisson) est fixé à 45 €

    Animation musicale

    Réservation : pour le mercredi 28 septembre

    Tél. : 084/38.82.53 · Fax : 084/34.53.64 - Mail : confrerie.wandalino@gmail.com
    La réservation sera prise en compte dès versement sur le compte BE27 3631 4862 6773

    bar2.gifLe site internet : http://www.wandalino.be/
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  • Wellin : la Confrérie de Wandalino est sur le net...

    confrérie de wandalino.JPGLa vénérable Confrérie de Wandalino de Wellin s'offre son site internet...  Le webmaster, Hubert Menne, a en effet mis en ligne ce site qui vous permettra de suivre l'actualité de notre Confrérie gastronomique et historique locale.  Rappelons (pour le profanes) qu'à la base, elle est sensée représenter la hiérarchie civile au 12ème siècle à Wellin.  Elle née très officiellement le dimanche 10 janvier 1988 à 10h précises dans les locaux de la Truite d'Argent.  Elle a évolué au fil des ans tout en gardant cet ancrage historique.  La Tourteline est son plat fétiche.  La Cornouille et la bière "Wandalino" sont ses boissons de prédilection (si on exclut l'Orval!)...  Rendez-vous sur le site pour plus de détails et d'informations...  Merci Hubert...

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    Le site : http://www.wandalino.be/

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