Wellin : la boucherie Lefèbvre multi-récompensée...
A l'occasion du "Meat Expo 2013", foire internationale bisannuelle pour les bouchers et les professionnels de la viande, qui se déroulait à Courtrai du 24 au 27 mars dernier, le concours "Eurobeef" était organisé. La boucherie Wellinoise de Philippe Lefèbvre s'y est distinguée. En effet, elle a récolté pas moins de 10 médailles pour ses divers produits :
- 4 médailles d'or (jambon de Wellin, boule de Wellin, filet d'Anvers, pâté de printemps aux asperges)
- 5 médailles d'argent (lard fumé à l'ancienne, noix de jambon d'Ardenne, bacon fumé à l'ancienne, pâté d'Ardenne, Saucisson au Comté)
- 1 médaille de bronze pour le saucisson cuit de marcassin.
De plus, le premier prix national "Produit de viande salée artisanal" leur a été décerné.
La remise des récompenses a eu lieu le 26 mars devant les autorités de la Fédération Nationale des Bouchers, Madame Laruelle, Ministre des indépendants et PME, les représentants des Ministres De Motte, Di Antonio et Peters dans le Meeting Center du Courtrai Expo...
De très belles récompenses pour cette entreprise familiale (le père, la mère et le fils) qui cultive le goût des choses bien faites... Et une chance pour les Wellinois de pouvoir, tout au long de l'année, profiter de ces délicieuses préparations reconnues au delà de nos frontières... Félicitations et bonne continuation...
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Le site internet de "Meat Expo 2013" : cliquez ici