Ce dimanche 1er octobre, comme tous les premiers dimanche d'octobre, avait lieu le Chapitre de la Confrérie de Wandalino, treizième du nom.  

Après le traditionnel accueil et le petit-déjeuner à la Maison des Associations, Benoît Adam a procédé à l'appel des Confréries.  Luc Depoorter, le président et Grand Maître, a prononcé le discours d'accueil et d'ouverture du 13ème Chapitre.  La cérémonie protocolaire pouvait commencer en grandes pompes.

Après la transition de l'épée d'intronisation entre Patrick "Tjikke" Van Hoof et André "John" Clarenne", sept membres de la société civile wellinoise ont été faits "Confrères d'honneur", de même qu'un représentant de chaque Confrérie présente.  Dominique Brihaye et Benoît Adam ont, brillamment et avec humour, dressés le portrait de chaque civil (cliquez ici) et représentant des Confréries.  Les « intronisés » se sont alors pliés à la traditionnelle dégustation d'un morceau de Tourteline et d'un verre de Cornouille avant de se faire "adouber" sous le fer de l'épée.   Ils se sont engagés à promouvoir ces produits en Wallonie et au delà, et ont reçu les insignes de leur "fonction" (médaille et diplôme)...   Les Wellinois(es) mis(es) à l'honneur cette année sont Nina Lannoy, Sébastien Detroz, Patricia Bastien, Sylvie Dominé, Mélissa Tonneau, Benoît Magerat et Jacques Guisset.

Les onze Confréries amies présentes étaient : la Royale Confrérie du Maitrank d’Arlon, la Confrérie de la bière Godefroy de Bouillon, la Confrérie Saint Arnoul du Comté de Chiny, la Confrérie des Carabins d’Herbeumont, la Confrérie Il Crâss Djotte de Houffalize, la Confrérie des Arbalestriers de Neufchâteau, la Confrérie de la Djaye de Tellin, la Confrérie de la Myrtille de Salm de Vielsalm, la   Confrérie des Chevaliers de l’Ordre de la Cravache Beaurinoise, la Confrérie de la Grusalle et de la Trappiste de Rochefort et la Confrérie de l’Ordre des Chevaliers d’Aulne

La partie officielle terminée, et après avoir entonné un chant des Luxembourgeois et une brabançonne de bon aloi, tout le monde s'est retrouvé à la salle de Lomprez afin de partager un délicieux banquet préparé par Jean, le Maître Queux de la Confrérie...  A noter la participation du comité des jeunes pour le service en salle, au bar et en cuisine.  Les confrères et tous leurs convives ont hautement apprécié leur disponibilité et leur savoir-faire, et les en remercient vivement.  La journée s’est terminée en joyeuses farandoles et danses endiablées…

L'album-photos de la journée : cliquez ici

(Photos d' Olivier Pigeon)

Pour ce week-end de la Saint-Valentin, beaucoup d'entre vous vont certainement faire un "petit extra".  Afin de soutenir nos restaurateurs wellinois dans cette période difficile, je vous insère ci-dessous les  liens vers leurs produits, plats et menus disponibles en "click and collect".  Je vous invite évidemment à commander chez eux (cliquez sur le lien ou sur l'illustration)...  A noter qu'ils sont présentés par ordre alphabétique...  Bonne Saint-Valentin à tous les amoureux (et aux autres) et bon appétit...

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L'Atelier des Sens Wellin - Menu de la Saint-Valentin : cliquez ici

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Menus "Jijibaba à emporter" (restaurant japonais Halma) : cliquez ici

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La Papillote (épicerie gourmande Wellin), les propositions de la semaine : cliquez ici

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La Truite d'argent Wellin - Menu de la Saint-Valentin : cliquez ici

Eric Boschman, sommelier belge bien connu (cliquez ici), nous fait découvrir les restaurants de la province de Luxembourg et met à l'honneur les producteurs et produits locaux.

Après être passé par le pisciculture de la Gernelle à Nollevaux, il fait découvrir aux téléspectateurs la boucherie Lefèbvre et la Truite d'argent de Wellin dans le cadre de son émission sur TV Lux, "Eric remet le couvert". 

Vous pouvez visionner cette émission ci-dessous...

"Économiser de l'argent avec internet" 

 Il n'y a pas de secret, pour gagner de l'argent il faut investir ! Mais investir ne veux pas toujours dire, dépenser de l'argent, investir c'est aussi avec le temps. On ne vous demande pas de passer 2h par jour devant votre écran mais un minimum de temps est nécessaire. Nous ferons un tour d’horizon des sites utiles pour économiser ou acheter malin.

Point de vue technique, nous utiliserons les fonctionnalités des navigateurs (gestion des favoris, boutons, onglets, historique,...)

7 et 21 juin 2019 de 15h à 17h -  5 € pour les 2 dates

Découverte pour les débutants de la tablette tactile du projet "bien vieillir"

Découverte d'une tablette simplifiée.

Mercredis 29 mai ou le 12 juin de 9h à 11h30 :  gratuit

Aides aux remplissages des contributions, le 23 mai de 9 h à 16h : cliquez ici

Journée Intergénérationnelle pour les jeunes de 12-18 ans 

Le 25 juin de 9h à 17h

Les seniors de la MACA et la crèche communale invitent les jeunes de 12 à 17 ans à une journée d'animations. Au programme, des jeux intergénérationnels, la préparation d'un barbecue et d'un goûter (cuisine ensemble), balade, ...

L'inscription se fait auprès de Valérie Martin par mail à l'adresse epnwellin@gmail.com ou par téléphone au 084/38.00.62, avant le 20 mai. La participation est de 4€ par personnes (pour le dîner et le goûter). Le paiement se fait sur place. Les inscriptions sont limitées à 10 jeunes. 

Infos et inscriptions :  Valérie Martin - 084/38.00.62 - E-mail : epnwellin@gmail.com - site internet: www.epn-haute-lesse.be

L'EPN est ouvert en accès libre à internet vendredi de 13h00 à 18h00 et mardi de 9h00 à 12h00.

La Confrérie de Wandalino a le plaisir de vous inviter à son 8ème chapitre ce dimanche 2 octobre à midi à la salle de Lomprez... Après la partie protocolaire qui aura lieu à la Maison des Associations (Hôtel de Ville inaccessible), les convives seront invités à se rendre jusqu'en la salle du village de Lomprez afin de partager un agréable et délicieux repas dans une ambiance festive (ouvert à tou(te)s)...

Honoré Jean de La Truite d’Argent à Wellin vous propose le menu suivant :

En dégustation avec votre apéritif « Des Hayettes »,
Pâte à la cornouille et boudins de notre boucher Philippe...
Boules de fromage, scampi , crudités diverses et sauce cocktail

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Entrée
Notre TOURTELINE, accompagnée de sa salade aux lardons vinaigrette framboisée

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Potage
Soupe du Pêcheur

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Plat
Magret de Canard Parfum de Cornouille et échalotes Gratin dauphinois au brocoli Fagot de haricots · Chicon braisé

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Fromages
Trio de fromages de notre Belle Wallonie

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Dessert
Le Dessert de Dame Christine

Le prix du repas (hors boisson) est fixé à 45 €
Animation musicale

Réservation : pour le mercredi 28 septembre

Tél. : 084/38.82.53 · Fax : 084/34.53.64 - Mail : confrerie.wandalino@gmail.com
La réservation sera prise en compte dès versement sur le compte BE27 3631 4862 6773

Le site internet : http://www.wandalino.be/

Cette nuit, j’ai mal dormi. Je me trouvais à moitié nu, au milieu d’une énorme foule de gens dans le même état que moi, ou pire!  Nous courrions à toutes jambes (oui, ça va, je sais !)pour échapper à une énorme et horrible bête qui nous poursuivait en hurlant. Son cri assourdissant était  toujours le même, « Des milliards, des milliards, je veux des milliards ! »  Je me suis réveillé en nage,  mais j’avais trouvé le sujet de ma « brève » pour cette semaine.

Dans une de mes brèves précédentes, intitulée « Milliards » (cliquez ici), je relevais qu’en 2011, selon un rapport de la Sécurité Routière, les PV d’amendes routières auraient dû  rapporter un minimum de 1,398 milliards à l'Etat.  Toutefois, le département de la justice se disait incapable d'envoyer plus de 20% des amendes, faute de personnel !  Un gros milliard de perdu, donc.

Pas plus tard que ce dernier vendredi, le juge Claisse, spécialiste de la lutte contre la délinquance financière, parle de milliers de dossiers classés sans suite faute de ne pouvoir être traités en temps voulu. Des milliers de dossiers : Ga-be-gie !!!

Cette fois-ci, avec « Panama Papers », » c’est de fraude à l’impôt qu’il s’agit, et on parle déjà de sommes de plus en plus faramineuses!  C’est un groupement international de journalistes qui vient de mettre au jour une liste de milliers de fraudeurs présumés dont, notamment, font partie 732 belges.  Des noms ont déjà été publié dans la presse, et non des moindres.   Ces révélations vont, dit-on, remettre en cause le Top 5 des grandes fortunes de Belgique!

Nous voilà donc de nouveau devant un fameux potentiel d’amendes pour fraude à récupérer…   Cette fois-ci, il ne s’agit pas de transactions pour faits de roulage à 20, 50, ou 100 euros. Les personnes qui placent leur argent dans ces genres de montages ne le font pas pour occulter des revenus non déclarés de quelques milliers d’euros.  Non, chez ces gens-là m’sieur, l’unité c’est le million.

Alors, cette fois, « ils » ne vont pas, je suppose, nous refaire le coup du manque de personnel comme en 2011!  Ni comme il y a peu dans l’affaire de la KBC, dans un dossier de fraude à l’impôt pour un montant de 25 millions d’euros, où un non-lieu a été prononcé pour « dépassement du délai raisonnable », comme tant d’autres.

Si jamais cette possibilité de récupération d’argent sale,  cette manne céleste qui nous tombe du ciel, devait tourner en eau de boudin, il n’y aurait plus à se poser de questions.  La réponse nous laisserait toutefois le choix entre incompétence, incurie, je m’en foutisme, sabotage ou complaisance. Pour rappel le gouvernement actuel a démantelé un « Secrétariat d’Etat à la  lutte contre la fraude fiscale et sociale » !

Nous vivons dans un pays actuellement sur le podium des pays les plus taxés d’Europe et au septième rang dans le ranking mondial de cette spécialité peu enviable.  Et malgré cela, notre Etat en arrive encore à pousser sa rage taxatoire jusqu’à provoquer des levées de barricades sur nos autoroutes pour quelques millions de taxes supplémentaires, une fois de plus, dites « indispensables ».   Il serait dès lors incompréhensible que nos gouvernements (ils sont 4), se déclarent en incapacité de récupérer cet argent de la fraude.  Surtout après que la Sécu, l’Enseignement, la Défense Nationale, la Culture et beaucoup d’autres départements, voient, sans arrêt, leurs budgets rabotés.

Jo

Transports publics. Comparaison entre De Lijn et les TEC

(Sources : l'avenir.be - Sites officiels des TEC et De Lijn - La Cour des comptes)

Dans un entretien diffusé par le quotidien L'Avenir comparant avec la région flamande, Willy Borsus estimait que la Région Wallonne qui gère les transports en publics devait diminuer notamment le nombre de ses administrateurs.

Selon lui, "Si De Lijn devait transposer la structure adoptée en Wallonie en proportion des voyageurs transportés, le groupe flamand devrait compter 170 administrateurs au lieu de 11 actuellement et 22 directeurs généraux au lieu de 6 actuellement."

Ci-dessous un comparatif de données collectées 1) - dans la presse au moment où est publié cet article, 2 - sur les sites officiels de De Lijn et TEC, "qui semblent" donner raison à notre ministre des Classes moyennes et des Indépendants.

Il faut d'abord savoir que par an :

• Les bus et trams de De Lijn couvrent 208.000.000 de km
• Ceux des TEC...............................  120.000.000 de km

• Les bus et trams de De Lijn transportent 532.000.000 passagers
• Les TEC……………………………….......................288.000.000

Par contre :

• De Lijn est géré par 11 administrateurs
• Les Tec par............................. 152 (si, si!)

• De Lijn est dirige par 6 directeurs
• Les Tec par…………………8 directeurs

• De Lijn paie directeurs et administrateurs 84.946 €
• Les Tec………………………………… 377.390 €

Soit les TEC ont à peu près la moitié de km couverts et la moitié de passagers payants par rapport à De Lijn, mais… 4 fois plus de frais administratifs. c.q.f.d !

Ces montants ne sont pas du "gros argent" quand on est toujours à la recherche de millions et de milliards d'euros, d'accord, mais au moins ça donne une petite idée de la façon dont est gérée "notre" Wallonie.

Risible ? Ça donnerait plutôt envie de pleurer non ?

Pour continuer les comparaisons, je n'ai malheureusement pas trouvé de source fiable permettant de comparer le nombre et le coût du personnel employé ni les journées de grève "prestées " par chaque entité, TEC et De Lijn...

Jo

A l'occasion du "Meat Expo 2013", foire internationale bisannuelle pour les bouchers et les professionnels de la viande, qui se déroulait à Courtrai du 24 au 27 mars dernier, le concours "Eurobeef" était organisé.   La boucherie Wellinoise de Philippe Lefèbvre s'y est distinguée.  En effet, elle a récolté pas moins de 10 médailles pour ses divers produits :

- 4 médailles d'or (jambon de Wellin, boule de Wellin, filet d'Anvers, pâté de printemps aux asperges)
- 5 médailles d'argent (lard fumé à l'ancienne, noix de jambon d'Ardenne, bacon fumé à l'ancienne, pâté d'Ardenne, Saucisson au Comté)
- 1 médaille de bronze pour le saucisson cuit de marcassin.

De plus, le premier prix national "Produit de viande salée artisanal" leur a été décerné.

La remise des récompenses a eu lieu le 26 mars devant les autorités de la Fédération Nationale des Bouchers, Madame Laruelle, Ministre des indépendants et PME, les représentants des Ministres De Motte, Di Antonio et Peters dans le Meeting Center du Courtrai Expo...

De très belles récompenses pour cette entreprise familiale (le père, la mère et le fils) qui cultive le goût des choses bien faites...  Et une chance pour les Wellinois de pouvoir, tout au long de l'année, profiter de ces délicieuses préparations reconnues au delà de nos frontières...  Félicitations et bonne continuation...

La boucherie Lefèbvre sur facebook : cliquez ici

Le site internet de "Meat Expo 2013" : cliquez ici

Les championnats de Belgique avaient lieu ce week-end à Louvain-la-Neuve.  Lors de la première journée, consacrée au minimes et pré-minimes, Lola Sion et Jana Bernard ont remporté deux médailles d'argent... Jana Bernard a ainsi atteint la deuxième place du podium en simple-dames...  En double dames, c'est la même Jana Bernard associée à Lola Sion qui ont remporté la deuxième médaille argentée...  
De bien beaux résultats donc, même s'il paraît que ces jeunes sportives étaient un peu déçues...  Il est vrai que les deux finales ont été très serrées et se sont terminées à l'issue d'un cinquième set très disputé...

Le Championnat Provincial de Judo pour jeunes se déroulait le dimanche 20 janvier dernier à Arlon...  71 participant(e)s avaient fait le déplacement malgré des conditions climatiques très difficiles...
Le Club de Wellin présentait sept judokas et n’est pas revenu les mains vides.  En effet, six Wellinois sont montés sur des podiums dans diverses catégories.  Trois ont d’ailleurs atteint la plus haute marche (médaille d’or)...  Félicitations à eux et à tout l’encadrement du club…

Le palmarès du club de Wellin

Cadets -38kg : BUYCK Stanislas (3ème : bronze)
Cadets -55kg : LIBERT Célestin (1er : or)
Cadettes -44kg : ALBERT Chloé (1ère : or)
Espoirs (F) -52kg : BUYCK Clara (1ère : or)
Espoirs (G) -66kg : BUYCK Arthur (3ème : bronze)
Espoirs (G) -73kg : DUBOIS Benjamin (2ème : argent)

Cette journée était organisée en bonne collaboration entre le Comité Provincial, dont Philippe Schuind est le secrétaire, et le Judo Club de Habay…

Prochain rendez-vous : le Championnat Régional, le week-end des 09 et 10 février 2013 à Andenne...  Nous souhaitons d’ores et déjà bonne chance à nos représentants…

Tous les participants à ces championnats (cliquez sur les photos pour les agrandir)

La vénérable Confrérie de Wandalino de Wellin s'offre son site internet...  Le webmaster, Hubert Menne, a en effet mis en ligne ce site qui vous permettra de suivre l'actualité de notre Confrérie gastronomique et historique locale.  Rappelons (pour le profanes) qu'à la base, elle est sensée représenter la hiérarchie civile au 12ème siècle à Wellin.  Elle née très officiellement le dimanche 10 janvier 1988 à 10h précises dans les locaux de la Truite d'Argent.  Elle a évolué au fil des ans tout en gardant cet ancrage historique.  La Tourteline est son plat fétiche.  La Cornouille et la bière "Wandalino" sont ses boissons de prédilection (si on exclut l'Orval!)...  Rendez-vous sur le site pour plus de détails et d'informations...  Merci Hubert...

Le site : http://www.wandalino.be/