Le Blog de Wellin

La Confrérie de Wandalino a le plaisir de vous inviter à son 9ème chapitre ce dimanche 1er octobre à midi à la salle de Lomprez... Après la partie protocolaire qui aura lieu à la Maison des Associations, les convives seront invités à se rendre jusqu'en la salle du village de Lomprez afin de partager un agréable et délicieux repas dans une ambiance festive...  A noter que cette journée (et le repas) est ouvert à tout le monde, pas seulement aux Confréries...

Honoré Jean de La Truite d’Argent à Wellin vous propose le menu suivant :

En dégustation avec votre apéritif des Hayettes « el cwagnoule »
Le Saucisson à la bière « Wandalino »
Pâte à la Cornouille et boudins de notre « Botchî » Philippe Lefebvre
Boules de fromage, scampi filo, crudités diverses et sauce cocktail

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Entrée
«Noss» TOURTELINE «Création Truite d’Argent»
Spécialité du Carnaval de Wellin et de Notre Confrérie, « Doréye » à la Truite et aux «Porêtes » accompagnée de sa frisée vinaigrette framboisée à la poitrine de «Goret» fumé 

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Potage
Bouillon de «Cawe» de Bœuf aux Herbes et lentilles équitables

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Plat
Filet de «Canârd adôrè» au Miel houblonneux de Wandalino
Légumes du «Corti» sur brochette - Cubes de «Crompires» rissolés au gros sel et Thym

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Fromages
Trio de fromages de «Nosse Walonîye» et ses Raisins

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Dessert
Profit’Rol «di l’ fème» à d’Jean » Au «t'chocolat» chaud

Le prix du repas (hors boisson) est fixé à 45 €
Animation musicale

Réservation : pour le samedi 23 septembre

Tél. : 084/38.82.53 - Mail : confrerie.wandalino@gmail.com
La réservation sera prise en compte dès versement sur le compte BE91 7512 0851 4876 (précisez votre nom et prénom, le nombre de repas et votre numéro de gsm)

Le site internet : http://www.wandalino.be/