Le Blog de Wellin

Selon l'A.F.S.C.A., le fromage de Herve devrait être retiré de la circulation. On y aurait détecté des "traces" de listeria !  

Et que, selon les médias qui se sont emparés de la nouvelle, la listeria peut provoquer des affections, qui peuvent aller jusqu'à provoquer la mort ! (on peut aussi mourir d'un mauvais rhume!). 

Donc voilà notre bon Fromage de Herve transformé en arme létale!

Sauf que de mémoire de fromager, on n'a jamais entendu parler du moindre cas de personnes ayant subi la moindre indisposition (sinon olfactive éventuellement...), après avoir consommé, ou plutôt dégusté cette spécialité. Spécialité dont la recette et la fabrication remonte au XIIème siècle de notre ère.  

Et si au cours des siècles,  la région a du subir plus d'une fois, les affres de la peste et du choléra, jamais on n'en a rejeté la responsabilité sur ce petit joyau du terroir local. 

Il aura fallu attendre l'an 2015 pour se rendre compte que notre fromage de Herve est impropre à la consommation humaine et qu'au nom de la sacro-sainte sécurité alimentaire, et dans le but d'arriver au risque zéro, on en arrive à vouloir interdire la fabrication d'un produit qui a traversé les temps sans le moindre problème.  

Comparaison n'est pas raison, mais si l'on veut parler de risques, que dire alors de la façon dont est traité le dossier de nos centrales nucléaires, micro-fissurées de haut en bas, et dont on tente à tous prix d'imposer la remise en fonctionnement !  

Dans ce cas, pourtant, ce n'est pas d'une hypothétique indisposition que l'on parle. Tchernobyl et Fukushima sont encore dans toutes les mémoires.    

Mais surtout, il faudrait aussi que nos dirigeants européens, tellement regardant, nous expliquent pourquoi ils feraient interdire la commercialisation  d'un produit qui n'a jamais été suspecté d'avoir provoqué le moindre mal de tête alors que d'autres, dont il est prouvés qu'ils sont la causes de millions de décès continue à être vendus impunément.  Comme le tabac par exemple...